O azeite contém grande quantidade de ácido oleico, um ácido gordo monoinsaturado, que tem um papel importante na prevenção das doenças cardiovasculares, ao diminuir os níveis sanguíneos de colesterol-LDL, o colesterol mau e aumentar os níveis de colesterol-HDL, o chamado colesterol bom (com papel protector), contrariamente ao que sucede com a gordura saturada e gorduras trans. Também é rico em antioxidantes, vitamina E e compostos polifenólicos, que ajudam as diferentes estruturas celulares do nosso organismo a não se degradarem prematuramente pela acção agressiva dos radicais livres.
Tudo para um corpo feliz e saudável, desde a alimentação, exercicio, bem estar fisico e espiritual...Este blog pretende dar a conhecer a minha procura em busca da felicidade e de um corpo saudável. Entre muitas outras coisas...espero que gostem:)
quarta-feira, 11 de maio de 2011
Azeite
O azeite contém grande quantidade de ácido oleico, um ácido gordo monoinsaturado, que tem um papel importante na prevenção das doenças cardiovasculares, ao diminuir os níveis sanguíneos de colesterol-LDL, o colesterol mau e aumentar os níveis de colesterol-HDL, o chamado colesterol bom (com papel protector), contrariamente ao que sucede com a gordura saturada e gorduras trans. Também é rico em antioxidantes, vitamina E e compostos polifenólicos, que ajudam as diferentes estruturas celulares do nosso organismo a não se degradarem prematuramente pela acção agressiva dos radicais livres.
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